I tisdags var Liam och Alex på Busfabriken och Tropikariet i Helsingborg medans jag jobbade, en egen liten utflykt fick de !










Underbara bilder, många nya favoriter. Min sambo kan han med =)

Dagarna bara försvinner när man jobbar så jag hinner inte riktigt med bloggen.
Förra torsdagen (21 april) hämtade jag hem Liam från dagis som vanligt vid 16.00 tiden, jag ser på hans rygg att han har en massssa utslag, min första tanke var värmeutslag men kom snabbt på andra tankar när jag såg att de inte såg ut som värmeutslag utan mer som vattenkoppor...
Konstigt tyckte jag, bara på ryggen...men sen dagen efter så spred det sig till magen och dagen därpå spred det sig till benen och sen mellan benen, änsålänge har han klarat huvudet.

Det är inte jätte många koppor så ganska lindrigt skulle jag säga, visst det kliar på honom men inte sådär över drivet som jag minns att det gjorde på mig när jag var liten, ingen feber har han heller fått.
Skönt han får dom nu vid 2 år och 1 månads ålder exakt och inte i senare ålder.


Veckans väder har varit helt super, emellanåt har det varit liiiite för varmt och jag gnäller bara lite på värmen nu för att jag jobbar utomhus och det är inte bekvämt att jobba i brännande, stekande, gasande solsken...men att sitta på en stol och dricka lite saft/ramlösa är inte helt fel inte ! =)

Imorgon har jag tagit ut en semester dag för att vara hemma med familjen lite, alex har varit hemma med Liam hela veckan eftersom han inte kan gå på dagis (infektionsrisk) Sen på måndag börjar Alex jobba på "riktigt" han har fått en fast anställning...så jädrans skönt! 

Den 20:e april fyllde min mamma och min lillasyster år och det skulle vi fira på fredagen och då passade jag på att göra en tårta som jag länge velat prova göra.
En Topsy Turvy cake som den kallas för att tårtan lutar.

Smakerna fick de själva välja och det blev följande:
I den översta:
Bananfluff och mjölkchokladfluff på ljusa och chokladbottnar.
I den understa:
Lemoncurdmousse och Hallonmousse på färska bär på ljusa och chokladbottnar.

Tårtan är spacklad med marängsmörkräm.

Tårtan i sig blev jag inte alls nöjd med, den såg absolut inte så förfärlig ut i mitt huvud så det är ingen tårta jag är speciellt stolt över. Jag saboterade hela tårtan med krimelurerna tror jag !

Snart dags att ge sig iväg till kyrkan och be...hehe neeee, men till kyrkan ska jag för att jobba.

Resten av dagen blir att fortsätta ute i trädgården, vi började igår men vädret var ju inte det bästa så idag hoppas vi på lite bättre väder så vi kan fräsa upp vårt stoooora blivande trädgårdsland.

Jag vill börja så nuuuu, köpte morötter, rädisor och sallad häromdagen, sen ska potatis också sättas ner.
Vi satte ner potatis förr 2 år sedan och detta är anledningen till att vi ska ha Större trädgårdsland för den potatisen räckte endast i ett par dagar.

Attans gott med egen potatis.

Idag åkte två tårtor iväg till en liten kille som ska fira sin 1 års dag i helgen.

Ljusabottnar
Vitchokladganache
vaniljmousse "lyx"
Spacklad med Marängsmörkräm
Täckt med sockerpasta
dekorerad med sockerpasta och marsipan.

Min fantasi svek mig den här gången, men det blev ju ganska så stilrena tårtor när fantasin tog semester.
Nu när jag jobbar heltid så får man lite mindre tid till att knåpa ihop tårtor också.

TÅRTA 1




TÅRTA 2

100 g mjukt smör
7 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
100 g philadelphiaost
1 msk färskpressad citronsaft, jag använde mig av en ½ msk citron på flaska

Blanda alla ingridienser till en jämn och fin smet, blanda ev. i lite färg.

Jag blandar lite efter känsla...saknas något har jag i det.

Idag har ännu en tårta skapats.
LemonCurdmousse + Hallonmousse på färska bär.
Spacklad och spritsad med CreamCheese Frosting.
Locket är sugarpaste, figurerna är i sugarpaste men cowboyhatten i marsipan.
Texten är Torr målad med pärlemo.

Önskemålet på tårtan var som bilderna visar, men skulle ni inte se vad något av det föreställer skriver jag för säkerhets skull ut det =)
Cowboyhatt, rosa pistol, hund, laptop med facebook, Hellokitty och en godis klubba.

I måndags började jag jobba igen därav lite dålig uppdatering här inne.
Jag jobbar som kyrkogårdsvaktmästare på säsong och har under vintern här varit hemma, fixat, donat och kört igång en liten hobby verksamhet med tårtorna, inget företag eller så, mest på skojs skull och för lite extra inkomst.

Liam har under vintern gått på dagis de 15 timmarna han är berättigad till och nu är det stor vändning för oss båda när jag börjat jobba heltid och Liam får långa dagar på dagis.
Men han klagar inte, han storm trivs på dagis och har inga problem med att bli lämnad där 6.30 och bli hämtad 16.10, ibland är det till och med lite svårt att få med honom hem.

Det är skönt att ha börjat jobba igen, att få in inkomst, inte behöva bekymra sig...för det har varit riktigt tufft nu under vintern dessa 4 månaderna, jag har inte varit berättigad till full akassa eftersom jag jobbat för lite 2010, 3000:-/mån är vad jag har fått ut.
Denna vintern kommer det bli bättre (hoppas jag) med akassan.

Vad sysslar vi annars med ?
Jag gör tårtor när jag inte jobbar, ganska mycket beställningar nu...kul !
Liam lär sig något nytt varje dag, pratar på som sören gör han nu, aldrig att han är tyst.;) 
En liten hjälpreda har man fått här hemma, han tycker det är jätte skoj att hjälpa till med att städa, plocka undan, hämta in hunden när hon är ute, duka till middag, laga middag, baka, tvätta, han till och med kan köra gräsklipparen....haha är det detta som kallas barnarbete ?! hihi
Smidigt tycker jag !

Ljusa bottnar fylld med LemonCurdmousse + Hallonmousse på färska bär,
Vilket var det godaste jag smakat på som tårtfyllning hittills (för visst slickar man bunken efteråt, hihi)
Spacklad med marängsmörkräm.
Täckt med Sugarpaste, dekorerad med kristyr, sugarpaste och marsipan.

Beställaren ville ha dekorationer av 1 bandyklubba, 1 volvo pv, 1 fotboll, 1 domarpipa och en whiskeyflaska och tårtan skulle vara målad som en fotbollsplan vilket jag spritsade ut.

Ljusa bottnar fyllda med Mjölkchoklad + gelehallonfluff
Täckt med Sugarpaste
Dekorerad med sugarpaste och Kristyr