Kampsport tårta
I måndags hämtades en "sista minuten" tårta.
Eftersom personen var ute lite sent så blev tårtan lite hastigt gjord, inte så mycket till kampsport på den. Tårtan fick inte den tiden den förtjänade =)
Men de blev nöjda ändå (säger dom iallafall) =)
Tårtan var fylld med Jordgubbsmousse + mörkchoklad ganach.
Spacklad med marängsmörkräm.
Täckt med fondant.
Dekorerad i fondant och marsipan.
Hello Kitty Tårta
En liten tjej fyller år och har Hello Kitty som sin stora idol.
Ljusa bottnar. Fylld med Jordgubbsmousse + Vaniljmousse Lyx. Spacklad med Italiensk Marängsmörkräm. Täckt med Fondant. dekorerad med fondant och marsipan.
Konfirmations Tårtor
I helgen har det varit mycket bak.
Ljusa bottnar. Fylld med Hallonmousse + Lemoncurd. Spacklad med Italiensk Marängsmörkräm. Täckt och dekorerad med Fondant.
Ljusa bottnar. Fylld med Jordgubbsmousse + Mjölkchokladfluff. Spacklad med Italiensk Marängsmörkräm. Täckt och dekorerad med Fondant.
Hoppas det blev en lyckad konfirmation.
BrysselKex
Jag satt och surfade lite efter kakrecept och kom in på Bli min jäst blogg där jag fick syn på dessa underbara brysselkexen.
Detta är ett minne sedan man var liten då man handlade sådana med mamma och det var helt klart favorit kakan, (mest för att det var en rosa gittrig kant runtom tror jag)
Recept:
(som jag kopierat av 'Bli min jäst' blogg, med lite ändring)
Detta är ett minne sedan man var liten då man handlade sådana med mamma och det var helt klart favorit kakan, (mest för att det var en rosa gittrig kant runtom tror jag)
Recept:
(som jag kopierat av 'Bli min jäst' blogg, med lite ändring)
Brysselkex
(ca 40 stycken)
4½-5 dl vetemjöl
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker, (jag bytte ut vaniljsockret mot lite gräddkolaessens.)
200 g smör el margarin
Socker och ev karamellfärg/pastafärg till sidorna
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Hacka det rumsvarma smöret/margarinet i småbitar, blanda med de andra ingridienserna med händerna till en smidig deg.
dela degen i 2 och forma sen 2 rullar som sedan rullar i det färgade sockret.
Sätt in i kylskåpet en stund.
Skär sen rullarna i så lagom tjocka bitar du vill ha, tänkt på att kakorna inte jäser.
Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda i mitt i ugnen 10 min.
Låt dom sen svalna, förvaras i lufttätt burk.
'Bli min jäst' blogg skrev i sin förklaring att man kunde lägga kakorna ganska tätt eftersom de inte flyter ut, men mina kakor flöt ihop med varandra i ugnen så jag antar att det är olika.
(ca 40 stycken)
4½-5 dl vetemjöl
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker, (jag bytte ut vaniljsockret mot lite gräddkolaessens.)
200 g smör el margarin
Socker och ev karamellfärg/pastafärg till sidorna
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Hacka det rumsvarma smöret/margarinet i småbitar, blanda med de andra ingridienserna med händerna till en smidig deg.
dela degen i 2 och forma sen 2 rullar som sedan rullar i det färgade sockret.
Sätt in i kylskåpet en stund.
Skär sen rullarna i så lagom tjocka bitar du vill ha, tänkt på att kakorna inte jäser.
Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda i mitt i ugnen 10 min.
Låt dom sen svalna, förvaras i lufttätt burk.
'Bli min jäst' blogg skrev i sin förklaring att man kunde lägga kakorna ganska tätt eftersom de inte flyter ut, men mina kakor flöt ihop med varandra i ugnen så jag antar att det är olika.
Rutiner igen och det lilla monstret.
Liam går på dagis igen som vanligt och det tycker han är toppen, första dagarna var lite svåra att komma upp och vakna på morgnarna då Liam måste gå upp senast 5.50. Eftersom han varit hemma i 1½ vecka med vattenkoppor så kom han in i en ny rutin med att sova läääänge på morgnarna, ända fram till 10 ibland.
LYX !
Nu har den nya rutinen kommit igång igen, i fredags knallade han in i mitt sovrum, petade på mig, backade, petade på mig igen och sa maaaamma, veeeelling och täcke. Han petade på mig några gånger och sa samma visa om och om igen innan min hjärna reagerade på att det var Liam som var vaken....klockan var 05.00 !
Igår var Liam's kusiner här, Felicia som är 3½ år leker riktigt bra med Liam nu, innan har det inte gått sådär jätte bra då hon varit ganska ego av sig hihi men igår gick de runt och kramades, sprang runder utomhus och lekte, de samsades riktigt bra.
Liam har lärt sig ett nytt ord och det låter såååå förbannat gulligt när han säger det..
Licia bååm (Felicia kom)
Liam's ord förråd är riktigt stort nu, man förvånas över hur mycket han redan kan.
Räknar gör han ända upp till 10 själv. Häromdagen satt vi och kolla på tv då Liam sa : Mamma, tå taktors. (två traktorer) Och det stämde, där var 2 traktorer på tvn.
Eller som han säger ibland, ånga bilar, en pippi (många bilar och en pippi)
Ett litet monster bor även inne hos Liam, en aggresiv en, när han inte får som han vill eller man inte riktigt förstår vad han menar och man har försökt med alla möjliga ordförslag så blir han förbannad och kommer närmre, sätter sitt huvud mitt emot mitt och biter ihop och säger med en hopbiten och arg röst väldigt tydligt...Neeeeejjj.
Sen kommer sucken och han går där ifrån eller så försöker han igen om det är någon han verkligen verkligen vill ha.
På morgnarna när vi har extra bråttom till dagis och jobb så börjar det här lilla envisa monstret i Liam
Kan själv, Iam näppa acka, (Liam knäppa jackan) ickel (Nyckeln, Liam ska låsa dörren och han ska även ha bilnyckeln och sätta i bilen)
Ja herregud vad stor han har blivit.
LYX !
Nu har den nya rutinen kommit igång igen, i fredags knallade han in i mitt sovrum, petade på mig, backade, petade på mig igen och sa maaaamma, veeeelling och täcke. Han petade på mig några gånger och sa samma visa om och om igen innan min hjärna reagerade på att det var Liam som var vaken....klockan var 05.00 !
Igår var Liam's kusiner här, Felicia som är 3½ år leker riktigt bra med Liam nu, innan har det inte gått sådär jätte bra då hon varit ganska ego av sig hihi men igår gick de runt och kramades, sprang runder utomhus och lekte, de samsades riktigt bra.
Liam har lärt sig ett nytt ord och det låter såååå förbannat gulligt när han säger det..
Licia bååm (Felicia kom)
Liam's ord förråd är riktigt stort nu, man förvånas över hur mycket han redan kan.
Räknar gör han ända upp till 10 själv. Häromdagen satt vi och kolla på tv då Liam sa : Mamma, tå taktors. (två traktorer) Och det stämde, där var 2 traktorer på tvn.
Eller som han säger ibland, ånga bilar, en pippi (många bilar och en pippi)
Ett litet monster bor även inne hos Liam, en aggresiv en, när han inte får som han vill eller man inte riktigt förstår vad han menar och man har försökt med alla möjliga ordförslag så blir han förbannad och kommer närmre, sätter sitt huvud mitt emot mitt och biter ihop och säger med en hopbiten och arg röst väldigt tydligt...Neeeeejjj.
Sen kommer sucken och han går där ifrån eller så försöker han igen om det är någon han verkligen verkligen vill ha.
På morgnarna när vi har extra bråttom till dagis och jobb så börjar det här lilla envisa monstret i Liam
Kan själv, Iam näppa acka, (Liam knäppa jackan) ickel (Nyckeln, Liam ska låsa dörren och han ska även ha bilnyckeln och sätta i bilen)
Ja herregud vad stor han har blivit.
