OBS!!! Kondenserad mjölk ska koka i minst 3 timmar före kakan kan göras. Kom ihåg att alltid burken måste vara under vatten för annars exploderar den, och att ha kola över hela köket är kanske inte så roligt !

Skal
14-15st digestivekex
drygt 100 g smält smör

Fyllning
1 burk sötad kondenserad mjölk
2-3 bananer
3 dl grädde
riven choklad

Ställ den kokade kondenserade mjölken i kylskåpet och börja mixa digestivena till fina smulor, blanda med det smälta smöret och tryck sedan ut i en form med avtagbar kant. ställ kallt undertiden som du skivar bananerna och vispar grädden medelhårt.
Bred ut den avsvalnade kondenserade mjölken över pajskalen, lägg de skivade bananerna ovanpå kolan, spritsa eller klicka ut grädden ovanpå bananerna och slutligen strö över riven choklad eller varför inte nått annat gott som tex jordgubbar nu när säsongen är här.

Denna paj tycker jag påminner lite om marängsviss, fast då utan glassen. mycket mäktig men syndigt god.
Lycka till !

https://cdn2.cdnme.se/cdn/9-2/997276/images/2012/img_1280_4fe8d480ddf2b311500001a8_thumb.jpg