Dammsugare recept
- 200 g grön marsipan
- 100 g blockchoklad
- Fyllning:
- 75 g smör, rumstempererat
- 125 g smulor av småkakor eller sockerkaka
- 3 msk strösocker
- 1 msk florsocker
- 1 tsk kakao
- 2 tsk punsch eller arrak
Tillagning
- Lägg smöret i en bunke. Rör tills det är smidigt. Häll i kaksmulor, sockersorter, kakao och punsch.
- Forma smeten till längder som är cirka 5 cm långa och 2 cm tjocka.
- Kavla ut marsipanen till en rektangel cirka 3 millimeter tjock.
- Skär ut bitar som täcker längderna med fyllning.
- Rulla marsipanbitarna runt längderna. Fäst dem genom att trycka ihop ändarna.
- Smält chokladen i vattenbad. Doppa båda ändarna av varje dammsugare i chokladen. Låt dem stelna på ett bakplåtspapper. Förvara i kylen.
Men åh, jag som älskar dammsugare!! Tror jag får lov att ta en riktig bakdag snart =)
Aldrig gillat sådana men dom ser så goda ut! Vill gilla dom.. haha :)
Tror det är min pappas skräckhistorier om vad dom är gjorda på som fått mig att tveka.. haha..Han jobbade som konditor när vi var små :)
Ska du bjuda dammsugarna på gäster? ;)
Inte fått fler timmar, han har 25h beviljat då jag studerar halvtid. Emilia brukar oftast sova en liten sväng på em så nu går William tis-fre 6h om dagen. De dagar Emilia lyckas somna hinner jag iaf plugga lite extra och mindre på kvällarna.
Sv: sant.. kanske ska ta och testa och göra dom själv :) Min pappa sa alltid att det är smulor, rester som man gör sådana på. Alltså man tar en runda på golvet mot dagens slut ;) haha.. vet ju att det inte är så men hans historia var så målande och liksom fastna :)
ha en fin kväll!
Sv: ja det kan jag tänka mig att du får mycket smulor över :)
Ja nej man vet ju att dom inte tar det från golvet. MEn hans bild han måla upp var så målande, haha :)
så goda dom såg ut, detta måste jag nog testa att baka någon dag!
